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contacter l'auteur envoyer à un ami catégories .index recettes. apéritif céréales dessert divers entrée environnement graines germées huiles essentielles légumes les légumineuses les protéines plat unique santé soupe tartinade végétarisme derniers commentaires quel est le meilleur grains germes qui peut sur les bienfaits des graines germées très agréable au gout !!!! mais première sur confiture kiwi – poire je suis du même avis que vous hum que c"est bo sur mantécaos bonjour, j'ai fait cette recette mais j'ai vite sur trempette de lentilles corail je suis une pieds noir d'alger donc fane des sur mantécaos le gâteau sans l'avoir cuit est déjà une sur gâteau aérien chocolat, tofu soyeux serait-il possible de compléter le tableau avec sur les bienfaits des graines germées excellent gateau. une texture humide et un gout sur gâteau aérien chocolat, tofu soyeux l'orge bon pour les enfants... mode d'emploi svp sur les bienfaits des graines germées merci ! c'est instructif. où les acheter ? sur les bienfaits des graines germées albums photos 08 mai 2008 déménagement ! en route vers "certains 'aiment bio" le blog des mangeurs de graines est en train de muter. il devient " certains l'aiment bio " . un autre nom, une autre adresse, une autre présentation, bref quelque chose qui me correspondra un peu plus, un peu moins brouillon. petit à petit, je vais transférer toutes les recettes ici présentes sur ce nouveau blog (cela prend du temps). alors pensez à mettre à jour vos favoris, liens, bookmarks, flux rss, etc... j'espère vous y retrouver très prochainement pour me laisser vos impressions et ainsi continuer un petit bout de route ensemble. a très bientôt sur " certains l'aiment bio " marie-pierre posté par mangeurdegraines à 08:00 - divers - commentaires [4] - permalien [ # ] quiche courgettes, menthe fraiche et vache qui rit que faire lorsque l’on part pour un long week-end et que l’on veut vider un peu le frigo avant de partir ? ….. une quiche "fond de frigo" bien entendu ! ingrédients : pâte à tarte, 3 courgettes, 1 oignon, 8 portions de vache qui rit, 2 cuil à soupe bombée de crème fraiche, 2 œufs, huile d’olive, quelques feuilles de menthe fraiche ciselée (selon le gout), sel, poivre etalez la pâte. laver les courgettes et les couper en cubes. emincez l' oignon . faites les revenir dans l'huile d'olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés mais pas complètement mous. salez et poivrez. lorsqu’ils sont cuits, arrêtez la cuisson et ajoutez la menthe . disposez les légumes sur la pâte et ajoutez les morceaux de vache qui rit préalablement découpés dans un bol, battre les œufs avec la crème puis versez la préparation sur les légumes. enfournez 30 minutes à 200° cette quiche a un gout très frais. il est certain que je la referai, même sans vouloir vider mon frigo ! posté par mangeurdegraines à 07:26 - entrée - commentaires [1] - permalien [ # ] 07 mai 2008 quinoavocat petite entrée fraicheur pour annoncer les beaux jours… pour 1 personne : ½ avocat , 4 cuil à soupe de quinoa cuit, ½ tomate , vinaigrette avec soja détaillez la moitié de votre ½ avocat et de la tomate en petits dés. mélangez les avec le quinoa et la vinaigrette . pour une plus jolie présentation, versez cette préparation dans un cercle. une fois le cercle ôté, ajoutez le reste d’avocat coupé en lamelles. ultra rapide non ? posté par mangeurdegraines à 06:55 - entrée - commentaires [4] - permalien [ # ] 05 mai 2008 brochettes de tofu et tagliatelles de courgettes brochettes de tofu couper un bloc de tofu en cubes de 2 cm. les déposer dans un plat. verser dessus 1 verre de vin blanc , 2 cuil à café de curry , 1 gousse d’ ail hachée, ½ cuil à café de gingembre en poudre, sel, poivre. laisser mariner pendant 3 heures. au bout de ce temps, rouler le tofu dans les graines de sésame. préparer vos brochettes en piquant alternativement, le tofu, un tranche d’oignon, un quartier de tomate et un morceau de poivron. faites griller au barbecue. servir avec les tagliatelles de courgettes tagliatelle de courgettes ingrédients pour 2 personnes : 3 courgettes il suffit d’éplucher les courgettes avec un économe jusqu’au cœur (la partie filandreuse). faire le tour de la courgette et ainsi de suite. il doit rester que le cœur. jeter les tagliatelles dans l’eau bouillante salée 2 mn. les rincer à l’eau froide et égouttez-les. servir avec une vinaigrette faite à partir d’huile, de sauce soja et de grain de sésame. posté par mangeurdegraines à 07:38 - plat unique - commentaires [9] - permalien [ # ] 04 mai 2008 duo chocolat framboises ingrédients : crème de framboise : 200 g de tofu soyeux, 200 g de framboises, 2 cuil à soupe de sucre crème au chocolat : 200 g de tofu soyeux, 200 g de chocolat noir, 2 cuil à soupe de lait commencez d'abord par la crème au chocolat. faites fondre le chocolat avec le lait. versez dans le mixer et ajoutez le tofu. lorsque le mélange est obtenu, versez le dans une verrine. passez enuite à la préparation de la crème à la framboise. versez dans le mixer les framboises, le sucre et le tofu. mixez et ajoutez cette préparation sur la crème au chocolat. laissez au frais 2 h avant de servir. voilà ! 10 mn de préparation ! c'est pas top tout ça !!! posté par mangeurdegraines à 07:33 - dessert - commentaires [9] - permalien [ # ] 01 mai 2008 macarons à la pralinoise ingrédients : 3 blancs d'oeufs, 200g de sucre glace, 125g d' amandes en poudre , 30 g de sucre en poudre et 20 g de cacao amer en poudre pour la ganache : 150g de pralinoise , 30g de beurre et 50g de beurre la préparation est un peu longue mais le resultat vaut vraiment le coup. mixez très finement le sucre glace avec le cacao et l'amande en poudre. tamisez la poudre obtenue et réservez la dans un saladier. montez les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre en poudre. incorporez la poudre amande-sucre-cacao aux blanc en neige à l'aide d'une maryse en partant de l'intérieur à l'extérieur. bien mélanger jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène et brillant. disposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque allant au four et déposez des petits dômes de 2/3 cm en prenant soin de bien les espacer. n'ayant pas de poche à douille, j'ai utilisé un sac de congélation dont j'ai découpé un coin. laissez " crouter " une vingtaine de minutes... laissez les reposer un vingtaine de minutes mettez ensuite la plaque dans le four pour 10mn à 175°. les macarons doivent être lisses, sans craquelure et avoir une légère collerette . après les avoir sortis du four, attendez quelques minutes et versez un broc d'eau froide entre la plaque et le papier sulfurisé. les macarons pourront ainsi se décoller sans problème. il ne reste plus qu'à faire la ganache . déposez tous les ingrédients dans une casserole et faites fondre à feu doux. il faudra ensuite attendre que la ganache refroidisse pour faire le montage du macaron final en collant les deux coques l'une sur l'autre. inutile de stresser pour faire des macarons. il suffit de bien respecter les différentes étapes et le tour est joué ! posté par mangeurdegraines à 15:12 - dessert - commentaires [8] - permalien [ # ] 27 avril 2008 concombre à la menthe et aneth petite salade fraicheur... ingrédients : 1 concombre , 1 yaourt nature, 2 cuil à soupe de crème épaisse, sel, poivre, 1 gousse d'ail, 1 cuil à soupe d' aneth , 1 dizaine de feuilles de menthe ciselées. pelez le concombre et coupez le en petits cubes. dans un saladier, mélangez tous les autres ingrédients. ajoutez les concombres et laissez au frais jusqu'au moment de servir. posté par mangeurdegraines à 08:37 - entrée - commentaires [6] - permalien [ # ] 26 avril 2008 glace aux carambars ingrédients : 12 carambars, 1/4l de crème liquide, 1/4l de lait, 40g de sucre, 4 jaunes d'oeufs dans une casserole, mettez la crème fraiche avec le lait et les 12 carambars . laissez chauffer sur feu doux puis portez à frémissements. ajoutez le sucre. fouettez les jaunes d'oeufs puis versez-y la crème chaude doucement en fouettant. mettez le tout dans la casser
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Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
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DNSSEC: unsigned
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